Una dieta es un plan de alimentación para controlar el tipo y cantidad de alimentos que se sugieren para cada individuo. Siempre estamos probando nuevas dietas para bajar de peso y evitar enfermedades pero algunas veces terminan siendo tediosas. La idea es elegir las opciones que más se acomodan a nuestro estilo de vida y repetirlas durante la semana.
¿En qué consiste una adecuada alimentación?
Una adecuada alimentación debe ser baja en grasas y azúcares, dividida en 5 pequeñas comidas, con mayores porciones de frutas y verduras y acompañada de 4 a 8 vasos de agua al día.
Algunos consejos prácticos para un plan de alimentación correcto son los siguientes: evitar el consumo de alimentos grasos como la mantequilla, crema, mayonesa, preferir carnes como pescado, pavo o pollo, evitar alimentos fritos o empanizados, aumentar el consumo de verduras frescas, disminuir la ingesta de embutidos como tocino, jamón y chorizo, optar por lácteos descremados, consumir granos y cereales integrales, disminuir el consumo de pan, tortillas, sal, evitar bebidas azucaradas y el consumo de alcohol. Además, procurar condimentar los alimentos con hierbas, especies o limón, así como cocinar con aceite de oliva.
¿Cuáles son los beneficios de una alimentación saludable?
Una dieta ayuda a controlar el peso, a mantenerse en forma, a nivelar el colesterol y el azúcar en sangre. También, una adecuada alimentación previene enfermedades como diabetes, hipertensión arterial, insuficiencia renal y problemas cardiovasculares.
¿Qué ocurre si rompes la dieta?
No va a pasar nada siempre y cuando se tenga la voluntad de regresar a los hábitos saludables en la siguiente comida.
¿Qué se debe considerar?
- Es una guía, no un castigo, que nos permitirá mantener nuestro bienestar.
- Se pueden intercambiar alimentos del mismo grupo, es por eso que se proponen muchas opciones para que se conozcan otros alimentos como alternativa. Por ejemplo, pan o tortilla, arroz o pasta, siempre por separado.
- Acompañar el plan de alimentación con alguna actividad física para mejorar los resultados.
- Recordar que una dieta es personal y el aporte de calorías se calcula según cada individuo. Hay que preguntar al médico sobre cuál dieta es la indicada a seguir.
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