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La
hipertensión arterial se caracteriza por el aumento de la presión sostenida, es decir la sangre tiene
dificultad para pasar por las arterias. Existen varios problemas relacionados
con la hipertensión tales como enfermedades renales, enfermedades cardiacas y
problemas cerebrales.
Es importante recordar que si mantienes presiones igual o mayores a 140/90
mmHg debes consultar a tu médico.
Para controlar la presión arterial y evitar complicaciones es importante
llevar una alimentación correcta, por lo que se recomienda:
- Consumir cinco verduras y frutas a diario.
- Beber 2 litros de agua al día
- No consumir grasas tales como las que se encuentran en la leche entera, quesos amarillos, manteca, margarina, etc.
- Evitar postres, mermeladas, dulces.
- Consumir cereales ricos en fibra.
- Evitar el consumo de alimentos fritos.
- No consumir la yema del huevo.
Es importante que sepas lo que debes evitar de alimentos:
- Embutidos y enlatados (atún, salchichas, chorizo, etc)
- Sal
- Cátsup y salsa de soya
- Bebidas con gas (refresco y agua mineral)
Recomendaciones:
- Avena
- Verduras y frutas
- Tortilla de maíz
- Agua simple
- Quesos bajos en sal
Si padeces Hipertensión arterial es importante que
realices actividad física diaria.
Para General de Salud, lo más importante es tu salud, por
eso te damos en esta ocasión te damos una receta muy fácil para cuidar tu
alimentación:
Pollo al vapor.
Ingredientes: 1 pollo en cuartos, Azafrán en polvo,
pimienta y comino.
Elaboración: Se hace una mezcla con azafrán, pimienta y
comino. Se condimenta el pollo con esta mezcla y se hace al vapor sin
destaparlo durante una hora, hasta que esté bien tierno. Se sirve acompañado de
una rica ensalada.
Ojo.
Las especies como el comino contienen antioxidantes los
cuales tienen un papel protector cardiovascular.
¡EN GENERAL DE SALUD, PRIMERO ES TU SALUD!
